ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಗೃಹಮಟ್ಟದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ
ಈ ಮೊನೊಗ್ರಾಫ್‌ನ ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿ 1950ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ ಏಳು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿ ಮರುಮುದ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ (ಇದುವರೆಗೆ 15 ಆವೃತ್ತಿಗಳು). ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿನ ತಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕ ಪ್ರಗತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಿಎಸ್ಐಆರ್-ಸಿಎಫ್‌ಟಿಆರ್‌ಐ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಂಕಲಿಸಿದ ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಗ್ರಾಮೀಣ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಬೆನ್ನೆಲುಬಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಉದ್ಯಮಿಗಳು, ಸ್ವಸಹಾಯ ಗುಂಪುಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಇಳಿಯಲು ಬಯಸುವ ಹೊಸ ನವೋದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುವುದು ಇದರ ಉದ್ದೇಶ.
ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಪಾವತಿ
₹330, ನೋಂದಾಯಿತ ಪಾರ್ಸೆಲ್ ಮೂಲಕ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಅಂಚೆ ವೆಚ್ಚದ ₹30 ಸೇರಿ. ಪಾವತಿಯನ್ನು ಎಸ್‌ಬಿಐ ಕಲೆಕ್ಟ್ಮೂಲಕ "Application Fee – Others" ವರ್ಗದಡಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪಾವತಿ ಉಲ್ಲೇಖದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಆರ್ಡರ್ ನಮೂನೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.