The present invention relates to a process for the preparation of a flavored nut formulation comprising deep fat fried/dry roasted cashew kernels/peanuts/almonds in the range of 90 to 98%, saft 1.5 to 3.0%, oleoresin 1.0 to 3.0% diluted with 8 to 12 folds of absolute ethyl alcohol and a process of preparing a flavored nut formulation.
ಸಿಎಫ್ಟಿಆರ್ಐ ಪೇಟೆಂಟ್ ದತ್ತಸಂಚಯಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ
ನೀಡಲಾದ ಪೇಟೆಂಟ್
ಪೇಟೆಂಟ್ ವಿವರಗಳು
- ಪೇಟೆಂಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ
- 232004
- ಪೇಟೆಂಟ್ ದಿನಾಂಕ
- ಕಂಟ್ರಿ
- India
- ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಕ್ಷೇತ್ರ
- Food – ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಎಲ್ಲಾ ಪೇಟೆಂಟ್ಗಳು
- IPC ವರ್ಗೀಕರಣ
- A23L 1/38
ಸಂಶೋಧಕರು
- Baby Latha R.
- Bhat K.K.
- Raghavan C.V.